Anne Osbourne, de Queensland, Australia, dijo que bebió jugo de naranja durante 40 días seguidos y nunca se sintió tan saludable, informó USA Today. Anne Publicó contenido en su página sobre su experiencia con el fruitarianismo, una dieta que consiste solo en frutas.
Los expertos en salud han dicho que la dieta es mala cuando se trata de satisfacer los beneficios nutricionales de una persona o la ingesta calórica diaria, pero eso no ha impedido que personas como Anne lo intenten.
«Ha sido una experiencia maravillosa. Sentí beneficios emocionales, físicos y espirituales», dijo Anne a sus seguidores de Instagram sobre su limpieza de jugo de naranja de 40 días, que hizo durante la festividad cristiana de la Cuaresma.
Dijo que durante el ayuno de jugos pudo ir «adentro» y al mismo tiempo tener «una gran salud física, mucha energía y mucho bienestar».
Los expertos coinciden en que el jugo de naranja tiene algunos beneficios para la salud y es rico en vitamina C, que es buena para el sistema inmunológico, el corazón y promueve la producción de colágeno. También es un antioxidante que protege las células contra los radicales libres.
Debido a que el cuerpo no produce vitamina C de forma natural, las personas necesitan obtenerla a través de la dieta, pero puede ser algo bueno en exceso, advierten los expertos. Tomar 2,000 mg o más de vitamina C puede causar problemas de salud como cálculos renales o problemas gastrointestinales.
Anne dice que a veces bebe 5 litros de jugo de naranja al día, lo que equivale a unos 2.620,6 mg, según los cálculos de Google. Beber jugo, que puede tener un alto contenido de azúcar, tampoco tiene tantos beneficios como comer fruta entera.
«Todos los jugos suelen carecer de sus fibras beneficiosas que ayudan a ralentizar la absorción de azúcares y reducir el índice glucémico», dijo la dietista registrada Abbey Sharp a USA Today. «Por lo tanto, el jugo de naranja, incluso cuando no está endulzado, puede provocar picos de azúcar en la sangre», añadió.
La nutricionista afirmó que los jugos más saludables con un mayor contenido de fibra seguirán teniendo pulpa. Otro peligro potencial de beber demasiado jugo de naranja es que las naranjas son frutas cítricas, con un alto contenido de acidez. La acidez puede dañar el esmalte dental y causar reflujo ácido.
Las dietas basadas en jugos de frutas que carecen de las calorías que se encuentran en los alimentos sólidos también pueden provocar inanición o incluso la muerte. La influencer rusa de comida cruda vegana Zhanna Samsonova murió de hambre a la edad de 39 años. Dijo que su dieta consistía solo en frutas, brotes de semillas de girasol, batidos de frutas y jugos.
